"視"吃篇
挑動您的味蕾，分享原住民傳統創意美食
也間接挑戰您印象中的原風味^^
第一道：竹筒飯（糯米加上紫米所組成）
大女孩自己也是第一次吃到紫米的竹筒飯，口口留香
竹筒飯敲開來後就是這樣
第二道：三色飯
地瓜－芋頭－南瓜 香Q
第三道：藥膳鮮蝦
鮮甜美味又可補身
第四道：烤吳郭魚
原住民最喜歡的烤魚，三不五時在家就會烤
第五道：刺葱春捲
第一次吃到刺葱春捲，一般常看到大都是用來炒蛋，這回吃著甚好
第六道：赤道櫻花草
赤道櫻花花很漂亮，想不到也能做成菜色一盤，新奇
第七道：南瓜勾欠肉
加上南瓜香氣，五花肉入口味美，好吃
第八道：牧草心扣飛魚
牧草心在原住民部落是常用來做菜的，還能跟飛魚塔配，棒
第九道：南瓜扒過貓
南瓜真是入菜的好選擇，原來也可以同過貓做成這道，吃了好幾去呢
第十道：柚汁雞丁
利用當季特產做了這道，雞丁都透著柚香，配上竹筒飯，好滿足
第十一道：柚汁烤雞
整隻雞抺上柚汁下烘烤，香的沒話說，食指大動
第十二道：秋葵山豬肉
秋葵也是大女孩喜歡的，配上山豬肉在淋上特調香料，哇...垂涎三尺
第十三道：涼拌木瓜絲
有點酸有點甜，清爽可口，多夾進碗裡，讚
第十四道：原味涼拌
秋葵．南瓜．筍絲．山蘇等，輕食無負擔
第十五道：綠心烤肉
洋蔥包著烤肉，一口飯一口烤肉，享受呀
第十六道：燒烤馬告豬肋排
香味十足，遺憾的是沒搶到半塊啦，應該是很好吃才會炒殺
第十七道：粽香小米雞
跟竹筒飯不一様，是包著小米的粽香
點心類
第十八道：香蕉馬芬派
有濃濃的香蕉味但又不會太甜，棒
第十九道：香蕉蛋糕
一樣也是用香蕉做成在加上核桃等，飯後來一杯，大大滿足
以上創意美食由三個家政班所提供呢！
全數掃盡，連想打包回家的機會都沒有，哈哈哈
其實上頭的美食是2013年花蓮縣健康促進志工培訓暨成果發表會
給現場來賓及與會人員所準備的愛餐
2013-10-26日-媽媽..嬸嬸..沁欣，我們一起做健康志工
早上七點不到就在現場準備及佈置場地
雖然是利用假日休息天來做半天志工，做多做少歡喜做便很有意義了
四個小麻豆還到現場探班及觀摩呢
這些美食，希望能讓大家"視吃"滿意
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