6月29日
家有祖孫同過生日
雙壽星免不了得要熱鬧一下
親愛的爸爸,寶貝少維,生日快樂 ◠‿◠
在花蓮的小弟及姪子也都在前一天先回到家
早上7點,一頭豬就送到家中,男人們忙著分解豬隻
女人們忙著廚工,這樣分工合作的畫面在鄉下是常見的
這是要準備烤的肉
來的親友人數也不少,所以多準備是不會有錯
除了現豬豬肉片外,還備有吳郭魚現烤
所以等會起火組會備二個爐分別烤之
這樣烤起來也快而且不用讓客人們等太久
大熱天當然也要備粒大西瓜,甜唷..
各按其職:
豬隻分解組做完後就是起火組上場..哈哈哈
我認真的嬸嬸,一起就來幫忙了,感恩呀!
粉腸及豬肝都是川燙後切片在淋上醬汁就可上桌
道地的原鄉味
鮮甜的涼筍,冰冰的爽口
肉片外當然也要備些蔬菜
準備洋蔥及青椒,夾上肉片超好吃
烤肉組上場:這麼多年來總號稱自己是烤肉組組長
這等烤工也不是浪得虛名
瞧..光看色澤,如何?留口水嗎?哈哈哈
現殺的豬肉,一般來說我們是不抺烤肉醬
而是淋上少許的鹽巴就直接烤,那肉片吃起來才鮮
這樣大片的,烤好後就交給專門切肉的切成片狀在送上桌
切成片狀後一盤一盤分食
忙著烤肉,每回總要煮的大骨米粉湯竟然忘了拍..冏了..
這是烤魚區
烤好後分幾盤上桌
今天的主角-雙壽星
爸爸66歲大壽,少維9歲,祖孫情盡在不言中
他佷高興:奶奶幫買新衣
二個姑姑給小紅包,雖從小失去爸爸
但有爺奶.媽媽及伯叔姑姨疼愛下也很幸福
要平安快樂的繼續長大嘿..
我最偉大的爸爸
一直以來是我們家裡的最大支柱及靠山..
爸爸謝謝您為了這個家辛苦了一輩子
您跟媽媽的健康,總放在我每回的禱告中,您一定要健健康康的..
難得大家都能相聚,拍個照是一定要的
大人們在廚房吃喝歡唱
客聽裡的也不甘寂寞,由小舅媽陪著孩子們玩牌
祝願爸媽..
永保安康,少些擔憂,多些快樂,少些煩惱,多些開心
今天的生日慶生會真的好熱鬧
一家人能同歡聚在加上爸媽的好友們及近親都能來參加,非常感謝
開心忙碌的一天◠‿◠
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