端午節前鄉婦女會總會安排一場跟端午節有關的活動

除了習俗傳承外,更促使鄉內婦女感情和諧並提升凝聚力使人際關係更圓滿

今年的活動已於日前順利結束,今將該日盛會透過照片剪影做綜合記錄篇

 

2013-原鄉傳粽-慶端午1

 

花蓮縣萬榮鄉婦女會--102年原鄉傳粽-慶端午活動

日期:2013-06-07日

地點:萬榮國小大禮堂

時間:09:00-13:00

由彭理事長致歡迎詞揭幕

 

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與會長官-萬榮鄉蘇鄉長

 

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與會來賓簡單致詞示意

 

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活動內並安排衛生所護理人員來做飲食衛生保健常識宣導

 

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準備包粽比賽,先來個熱身..大家動一動

由二位熱情活潑的姐妹花帶頭起舞

 

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台下一片熱絡

這些媽媽們平時應該都有練過,跟著台上老師們的動作不含糊,厲害

 

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萬榮鄉六個村落

每名村落各派12人來參加,加上來賓長官還有婦女會理監事及工作人員

預計有100名

 

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各隊準備包粽前

先分配好各隊位置,定位好後各隊忙著將食材搬出

 

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包粽比賽規則

各村部派五名婦女參賽,衛生安全起見,參賽人員得要全付武器(頭巾、圓裙、手套口罩)

五名現場各包一串(10粒),另外3份是事前包好擺桌

所以一隊必需要有8份粽子端出供評審評分

 

2013-原鄉傳粽-慶端午9

 

紅葉隊連續二年得冠,信心滿滿

今年會不會如願三連冠,等等就會揭曉..

 

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開始包粽

時間性的掌握也是評分標準之一,所以各隊必需抓緊時間

現場包粽間評番也會進場看各隊的包法及衛生情形

 

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就見大夥賣力認真的包粽

畢竟比賽總是有名次,有名次就關乎獎金,有獎金當然大家都想抱第一名回家

 

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這是各隊大致準備的食材,糯米、香菇、乾蝦仁豆干等等

其實食材準備的差不多,包的是不是好吃就全靠個人功力

 

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動作快又熟練的隊伍,很快就一串一串掛在架上

全隊包好後要拿出一串現場蒸熟,在用這蒸熟的這一串給評審評分

 

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炊事工在外頭負責蒸熟粽子

 

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等待粽子蒸熟的時段

大會娛興節目安排有獎徵答,各村派各有二次答題機會,答對者送一份小禮物

 

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包完粽子後

大夥輕鬆時間,二位帶動俱佳的姐妹開始起舞歡樂

 

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今年的工作人員及評審

有大家的配合及協助這活動才能順利完成

 

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各村隊將蒸熟後的肉粽

分別裝盤放在桌前等評審來評分

 

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二位評審逐一村隊試吃

評分標準大致分為:味道及口感創意與想法、綜型觀感含紮實度及衛生與時間之掌握

 

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經過逐一部落評分後,評審按村落個個獎評

比賽中相互學習與觀摩,建立團隊精神最重要

 

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最後總分評定後

竟外的,第一名竟然有二隊同分,為公平起見,請二隊派出一員上台抽籤

抽到1的就是第一名,最後第一名獎落見晴村

 

2013-原鄉傳粽-慶端午26

 

評分表參閱

連續二年奪冠的紅葉隊不幸於微小的積分落敗,無妨

比賽難免有輸有贏.這樣才會有動力及競爭力繼續挑戰

大家的表現實際上都很好,加油

 

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各隊將參賽用的粽子(原先蒸熟),端出送給評審及長官們品嚐

 

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頒獎時間

邀請贊助本次活動的嗎哪診所蘇醫師頒發獎項

第一名笑開懷,恭喜見晴村

 

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其它各村隊領獎

雖沒有第一名,但在活動過程中體驗到團體精神及互助互習,最為重要

明年繼續再來挑戰,相信一定會更好

 

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2013-原鄉傳粽-慶端午31

 

這一役我們完成了...

活動順利順暢的在預定時間內完成

感謝所有參加活動的婦女同胞感謝上級單位的指導

感謝與會的來賓感謝熱心參與的理監事

最後更要謝謝籌辦此次活動的花蓮縣萬榮鄉婦女會彭理事長及幹部數名

大家都辛苦了

 

2013-原鄉傳粽-慶端午32

 

 

簡單介紹活動內容,謝謝賞文

 

 

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