2009.02.15
社區的守望相助隊結束辛苦的春安工作後
經隊長提議，辦一個特別的戶外烤肉同樂會，慰勞辛勞的隊員們
沒想到此議一提出，全部隊員舉雙手讚同
並全體集資所有活動的經費，於是有了--早春野宴活動
採買及收錢的人---大女孩
活動地點---村裡的溪水邊
活動參加人員---守望相助隊的隊員及家眷們
音響---大女孩爸爸家的
一頭豬---合資經費買的
來吧...來去烤肉遊水囉..
01---一早九點到了活動地點
就見豬已經殺好待處理
今天我們要烤的就是這一頭豬
現殺現烤的豬肉最香
這不是山豬嘿，現在山豬不好抓
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02---部份隊員上山找木頭，準備待會要升火
部份隊員則分解豬身，頭跟小部份的排骨要煮大鍋湯
剩餘的排骨則要現烤，分解後在由婦女們切片備烤
這時音響也正準備在河床上擺放
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03---還在處理待烤的肉時
孩子們早已經迫不及待的在玩水
早春的溪水，清早滿涼的，這時只能泡腳不能全身入水以免著涼
沿著溪水溯溪也挺不錯的
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04--還好現在水量不會很大
孩子在溪裡玩水還沒有什麼安全性的問題
不過還是有大一點大朋友跟著看
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05---溪裡的蟹老板跟小蝌蚪好多
這裡的溪水因為沒有污染清徹見底
就連溪裡的小蝦小魚也都可以見到
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06---天空飛來了一隻老鷹
藍天白雪..鷹..可惜我來不及補捉更好的畫面
我;那時在忙啦..我是總指揮耶...
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07---左1--起火啦..
木頭是附近撿的，老人家說烤肉一定要用木頭烤才香
而且大部份烤的肉是沒有烤肉醬，只在肉身上抹一層淡鹽
烤起來就非常好吃唷
瞧..烤好的五花肉跟排骨--有沒有讓您食指大動
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08---除了烤肉之外，還準備了炒米粉
中間是粉腸，好吃唷
下排是大骨湯--那湯頭..不騙各位..有機會一定要喝上一口
大骨湯就是豬頭跟部份排骨及大骨所熬成的高湯
煮好後先將裡頭的豬頭-排骨-大骨等撈起，就可以先吃
湯則還要放野菜煮一下
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09---高湯內在放下先前洗好的野菜及疏菜類
大火入鍋後..不要太久就可以撈起來
就是一盤好吃的美味可口野菜
煮好後高湯也可以端來喝
大女孩喝了好幾碗呢
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10---烤肉正忙的時候，太陽竟然高掛在空中
剎時溫度回暖，變的好熱，這時孩子在也忍不住玩起了水
不管是什麼季節..孩子們玩水都是一件快樂的事
看愛哭玟..
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11---烤的差不多時
就開桌囉...記住..原住民沒有小口小口的吃
都是快快樂樂大口大口吃肉
還邊在溪水間高歌一曲，這時是活動最熱鬧的一刻
快...自己找位子坐..喜歡吃什麼..還是喜歡唱什麼歌..自己來唷
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12---邊吃邊玩水的姐妹們...
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13---玩過水後也換過一套衣服的沁玟
說不能在玩水了..還在玩..回來後一直咳
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14---在溪邊玩了一個白天
到下午四點才動手清垃圾及收拾所有的東西
這裡很乾靜，當然也要清的乾靜
垃圾的部份--全員動手整理
剩餘沒烤完的肉..則分成數袋給所有來參加的隊員們
大夥開心的回家囉
最後要結束回家前
隊長也期勉所有的隊員繼續做好社區守望相助的工作
另外..也建議..明年一年一度的活動能更多樣化
除了保持這樣的野宴活動之外，還希望加入一些摸采的活動
今天....大家都很快樂
跟著來遊春的朋友..但願不會讓您覺得無趣嘿..
畢竟..應該很少人會在溪水間烤肉並唱卡拉OK吧
只有我們有
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