今年5月中後，三級警戒宣佈後
各大行業受到衝擊，許多店家在這一波警戒下暫停休業
眼見疫情越發嚴峻，餐飲業者為了生計面臨著許多問題及壓力
不能內用，就研發防疫便當或美味餐食供大眾選擇
這連在我們鄉下也是如此，這裡分享疫情期間，吃的療癒便當～
花蓮中區較不似花蓮市區及市郊那般便利
也因處在原鄉部落，辦公室周邊中午能吃的選項很少
只有部落內的小吃店(麵食為主)，還有一問唯一的自助餐(若晚去，主菜就沒有的冏境)
那平時上班前就會先到便利商店，先買好中餐在回辦公室
這陣子不一樣了，因為有多的選擇，每天中午就很期待今天的餐食(笑)
三級警戒期間，所有餐廳全都外帶方式營業
前陣子同事分享辦公室附近有二間餐飲業者在疫情期間推出的防疫便當
因可外送，於是內部組了個LINE群組，方便大家統一訂餐
先分享第一家：長橋食久：疫情下開發出來的便當店
周一至周六都有主食餐盒，另外也有蔬食餐盒滿足喜歡輕食的朋友
周一主打：香檸雞腿排
雞排淋上一點檸檬，不油膩且爽口，雞排又很有份量，很有飽足感～
周二主打：泡菜炒豬五花
喜歡韓式泡菜伴飯的朋友，這盒飯就很適合
姐就直接將菜全拌勻在吃，也不錯，蔬菜量也夠，全都吃完(笑)
周三主打： 蔥爆鹽酥明蝦
算一算蝦子有五隻，是不是很有誠意，蝦子也很入味
在配上一些蔬菜，讓人食指大動！
周四主打： 日式黃金炸豬排
滿滿一盒，難怪讓我們每天都很期待餐盒的到來
豬排炸的顏色不只好看還滿對胃，在淋點檸檬一樣不油膩
每天的蔬菜配色也是很有變化，視覺上也滿吸引人的
周五主打：嫩煎骰子牛
骰子牛很入味，份量也不少在配半滿配菜
色香味俱全，滿足味蕾，好享受(笑)
這就是周一至周五的主打便當，是不是很可口又美味？
相信嗎？每項主打的防疫便當姐都吃過一輪以上了(哈)
另外周六的主打：蒜香比目魚
則因為假日沒上工，就沒嚐過，不過應該也是滿有水準的
長橋食久除了有主打的便當外，針對喜歡輕食的朋友
也有推出蔬食餐盒，蔬食餐盒是全日供應
這是墨西哥捲餅
捲餅有三份，在搭上疏果，那份量也是不手軟，滿！
吃的飽足但不用怕熱量過高，這在我們同事群裡口碑極佳～
每天的配菜都不一樣，變化豐盛，真的很棒球！
長橋食久：每份防疫便當、蔬食餐盒，外送一份120元
但如果外帶自領．每份就100元
外送的部份：10以上店家可代送(每份100元)，所以辦公室內部就組了個群組
每天都會超過10份以上，就可請店家代送
每份餐盒或便當都會附一杯飲料及醬料
輕食的朋友除了捲餅外，還有這時蔬輕食餐盒
完全就是蔬菜、水果的組合
滿滿一盒，絕對能滿足你對蔬果的偏愛(笑)
以上分享的就是長橋食久的防疫便當及蔬食餐，滿不錯吧？
接下來再分享一家也是附近推出的防疫便當及生菜沙拉
也是深受同事們的愛載，尤其是生菜沙拉，姐個人也超偏愛
蘭御坊繕園
一樣也可送，另有一些飲冰提供，像是綠豆沙、紅茶珍珠等
每一份都沙拉跟便當都是80元(不附飲料)
這家的生菜沙拉也是非常豐盛
滿滿一盒，底下也全都是生菜，在佐以店家自製的醬料
很清爽，中午想吃的稍為清淡，這沙拉就很適合～
而且沙拉的疏菜不會是一成一變，它是有變化的，很有心
另外，蘭御坊膳園也有推出幾款便當供大家選用
像是這道是爌肉飯(控肉飯)
菜色也是讓人垂涎欲滴～
還有滷雞腿飯
也是當然的吸引人，每天的配菜也是很有變化
每到中午看到便當會笑(津津有味)，滿足呀～
蘭御坊膳園的選項雖沒有長橋食久的多
但青菜蘿蔔各有所好，按個人喜好，喜歡就是佳餚了，不是嗎？
以上分享的就是姐在防疫情間吃的美味餐盒及便當
不出門就能嚐到豐盛的中餐，而且也能幫助餐飲業者在疫情期間也能復業
這二間的價位在鄉下接受度是OK的，重點：鄉下便當也很有實力～
長橋食久：每份120元(自取外帶100元，附飲料一杯)
地址：花蓮縣鳳林鎮長橋里內：FB官網->這裡
蘭御坊膳園：每份80元(不附飲料)
地址：花蓮縣萬榮鄉萬榮村內
未來若能開放店內用餐，相信也會是個用餐的好地方～
簡單記錄防疫期間吃的美食，也讓生活多了點變化及期待(笑)
本文寫於：2021-07-29日
寫文介紹需些時間整理，有些季節性的花卉也常不及介紹
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