春雷乍響萬物驚蟄

位於高海拔的高山箭筍蠢蠢欲動

遇箭萬榮,半農初體驗,最另類的玩法!

 萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-26.jpg

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-01.jpg

春天就該是玩些不一樣的有趣體驗才叫夯

讓我們跟著在地小農遊走萬榮鄉紅葉山區

體會半農(半天農人)採筍樂趣

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-02.jpg

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-37.jpg

萬榮高山箭筍,生長於海拔500公尺以上之原始山林

產期大約在每年的34月,今年產期受到天候影響

普遍慢了半個月左右才探出頭

沿著產道向上蜿蜒,二排就能見不少箭筍林

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-22.jpg

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-36.jpg

 緩爬中

車內的人突然開始躁動,原來是被窗外景緻給驚到!(笑)

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-35.jpg

 在紅葉西寶農路前面無障礙物

視野瞭闊可遠眺至舞鶴台地及大瑞穗地區

若有時間還能循著另一條產道往瑞穗牧場逗牛喝鮮奶

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-38.jpg

 產道旁隨著季節還能遇見一些小驚喜

像青楓、梧桐、油桐、苦茶樹、文旦樹

山胡椒、華八仙、路蕎等等

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-21.jpg

轉過一個彎對山一大片箭筍林

海拔現來到700以上

此處是紅葉山區箭筍最早探出頭的區域

箭筍是以高海拔先破土後在往低海拔蔓延

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-18.jpg

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-20.jpg

 很快的便來到此行目

筍農貼心交代大夥需穿上雨鞋帶上手套

腳步留神準備入箭筍林尋寶

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-17.jpg

為配合半農體驗,姐也是先前備了雙新雨鞋(笑)

在背上相機、手機全程記錄

意思是-->出張嘴在動的(哈哈哈)

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-42.jpg

 來到箭筍林前,就聽二位體驗拔筍的姑娘喊著:

咦?箭筍在那?沒有箭筍呀?

園主笑回:姑娘箭筍不長在樹稍上,往低處並請蹲下來探

..那地表冒出來的不就是一根一根的箭筍?

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-04.jpg

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-13.jpg

 二位美女使出洪荒之力,拔到第一根地表的禮物

笑逐顏開,採筍初體驗特別有感!

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-05.jpg

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-06.jpg

隨後大家分頭在竹林裡穿梭,3月中箭筍才剛進入產期

不像4月初後大出,只要進林子

地面全都是一根一根的箭筍,故這次採筍貴在體驗的樂趣

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-16.jpg

 萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-09.jpg

 二位小姑娘興奮之下還透露

每年吃到的箭筍都是媽媽煮好且已端在桌上

這次實際來到原始山林,穿上雨鞋載上手套在箭筍林穿梭尋寶

感覺超級酷!

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-07.jpg

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-08.jpg

 當下現場還隨拔隨剝一根最新鮮的當季鮮筍往口裡塞

巧笑倩兮讚嘆:人間美味

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-11.jpg

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-12.jpg

 非常感謝農筍嚴氏夫妻

在這次半農體驗活動中大力協助

今年3月中箭筍才剛上市時,一斤可賣到450元

我們一行人是首採,免費暢遊箭筍林間(感恩)

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-15.jpg

事實上箭筍林若沒有整理時是非常密集

若是太密集,在產季時進出林子會卡在林子間

是故,筍農們大都會在每年的年底前進行疏枝

並在竹林間整理出一條條小徑,以利產期時方便穿前穿後

 萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-10.jpg

幾人之力,袋子裡的重量越發越沈

新鮮出爐的當季高山箭筍,半農嬌娃學的快,真是不虛此行

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-23.jpg

 一門學問不能只學半套,會採箭筍後也要學會如何處理

首先將箭筍一根一根的用清水洗掉筍殼外的泥土

(為了在剝殼中不弄髒箭筍)

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-24.jpg

 接下來就是大家都會覺得有點辛苦的剝皮流程

因為箭筍皮是硬殼,故初學剝皮的朋友剝一根便覺手指

所以要知道,每根新鮮的箭筍皆來的不易

產季時請多支持萬榮原鄉箭筍

 萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-30.jpg

 萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-31.jpg

雖然邊剝邊喊痛,不過還是剝完全部

太厲害了,能吃的苦中苦待會才能多啃幾根來

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-28.jpg

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-32.jpg

  今天的半農嬌娃採筍初體驗,經驗不足

拔的箭筍長短不一,不過這都是一種的經驗

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-33.jpg

萬榮鄉的紅葉、馬遠部落高山箭筍外殼較紅、筍身較短

筍肉外形豐腴白嫩,無病蟲害現採可直接生吃

別看今天的戰利品長短不一,但口感極佳

因為新鮮那脆度是可以掛保證!

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-34.jpg

 半天下來,從進入竹林拔箭筍、清洗、剝筍,一連串有感體驗

到最後當然就要好好品嚐自己拔來的戰利品

在山上要吃就是吃最原民風,大火熬雞湯添入箭筍

熟了將其撈盤,配上烤鹹豬肉一級棒!

(若能在加上馬告、蕗蕎更好)

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-39.jpg

 ..是否能挑動您的味蒏(笑)

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-40.jpg

 萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-41.jpg

萬榮鄉箭筍因含有豐富的纖維質、、鐵、維生素AC等營養素

能促進腸胃蠕動,在加上箭筍原產於原始山林

沒有農藥殘留的食安疑慮

山區濕氣夠,根根清爽、口感清脆更是饕客們的最愛

最重要的是箭筍屬低熱量,怕胖的朋友

吃了不會有太大的負擔

萬榮鄉公所粉絲專頁箭筍記-2017-03-25.jpg

另類的玩法豐富您的人生歷練

自己親手拔的箭筍格外有意義,同時還能滿足的慾望

拔過箭筍流過汗,還能到村內的紅葉溫泉瑞穗溫泉

泡個湯一身土味在放鬆身心在回家

一日遊在山中,不管是FBIG打卡絕對能突顯你(妳)另類的玩法

這樣不一樣的有感體驗其實也滿好的,不是嗎

 

*本篇特別要感謝參與此活動的箭筍農嚴氏夫妻、半農美香、婕妤、双明

 以及萬榮鄉公所的行程安排,才有此篇的體驗文,很有趣也很另類,很棒!

 延伸閱讀

山林樂活,假日巡山指定鍋物,麻油雞酒醉道地

地表的禮物!高山箭筍,假日全家動員拔筍記

春天地表的禮物-原鄉高山箭筍

虎爺溫泉泡湯趣

百年老店!瑞穗溫泉

紅葉溫泉追楓泡湯趣

瑞雄溫泉旅館&瑞祥村彩繪牆

 

文章標籤

大女孩 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()