第一次巡到海岸山脈尋秘
雙腳走訪部落、聽聽部落有趣的小故事、鮮嚐原鄉美食
暑假另類玩法，部落小旅行，樂活一夏^^
台11線甲(光豐公路)
從台9線（光復）跨到台11線（豐濱）的橫向公路
每回晃到海岸線，很常經過
大約在18K處增產橋旁，有條小路往上
若不是這回探點，還真不知山區有個豐富社區
沿著小路往上不用二分鐘，就能進入豐富社區
一直以來就對社區巡禮很有興趣，當然更喜歡走訪原鄉部落
這幾年縣內各鄉鎮推行部落小旅行
這回幸運搭上原鄉尋秘，姐個人是很興奮的（笑）
10點在社區集合，大夥互相認識
話說，原住民本就幽默好客，三二句很快就笑開
便由導覽大哥帶著我們一行人徒步認識豐富社區
沿著這條小路準備上山
不過，準備爬山前，導覽大哥先讓我們看看這右側的綠籬
姐一看，笑了，不就裂瓣朱槿（上圖左上）
隨後，讓我們像採茶葉般各採30片，說上山後就是我們的中餐（笑）
這也太神奇了，拈花惹草數年，朱槿也不是沒養
還真不知它的嫩葉是可入料理的（驚）
仔細一看，這綠籬還真有被採過的痕跡
原來在阿美族部落，這是可食的
瞧..姐採的..收好.中午要加菜用(哈)
採完朱槿葉片，導覽大哥繼續介紹路旁的樹薯
這在原住民部落也算是常見
不過， 樹薯有可食跟不可食，故不建議大家隨便挖其根部來食用
另一側見一棵果樹也長些果實
大哥說這是番龍眼，今年不知氣候還是什麼的
結的果實不太多，這是可食的～
還好沒叫我們爬上樹採果實，因為樹還滿高的（笑）
紅咚咚的它是熟透的車輪茄
但又因外型像輪胎在部落裡也叫輪胎茄
口感是苦瓜加綠茄子綜合體，比一般苦瓜苦2倍
故也稱為輪胎苦瓜
豐富社區，阿美族人稱此地為丁子漏"Tingalaw"
意思是水質甜美而清澈之意
大夥跟著大哥走到這裡
就是進入產業道路入口，從這裡正式往山區移動
大哥說：阿美族上山前要先敬天敬地敬祖先
背簍翻出一瓶米酒倒在準備的小紙杯
喝前先用手指沾酒潑三次才入口
徒步上山囉～
邊走邊見一旁農地，有著沒採完的玉米、紅藜
一問那背後的原因讓人心酸
豐富社區約有50幾戶，真正住在村內只有20幾戶
而這些目前住在村內的人都是老人
因老人體力有限，在加上夏季炎熱
這些農作物不及採收便任其於田間荒廢
這聽來真讓人感嘆！
故部落希望能用在地的特色，海岸咖啡搭上社區導覽的契機
用觀光活化部落
大家猜猜，這個水桶是有何用處？
這就是老人家的智慧
水桶放在田間，隔天來巡，運氣好的話就有野味
魚、蛙、龜、蛇之類（笑）
沿著產道往上探境
我們的目地的是山區的海岸咖啡莊園
也很感謝莊園主人的女兒也隌我們一同走上山
從社區走到半山腰休息區約40分
這40分包括沿路走拍並觀察一些生態的時間
路旁見上一些新植的咖啡樹
據知，海岸咖啡莊園裡種的咖啡己有十年以上的樹齡
咖啡樹有成，又經公所協助咖啡小農打造特色農產品
另外莊園亦有開放一日、二日的體驗行程
如部落巡禮導覽、原鄉風味餐、手沖咖啡等DIY
導覽大哥沿路也帶我們介紹許多可食用的野菜
像一點紅、毛蓮菜、飛機草等
還順手要我們採些上山加菜（笑）
這樣一想這趟走讀是真有內涵唷～
徒步往上爬，不只認識野菜還有個驚人發現
回頭一望，太平洋、出海口、豐濱村(貓公)清晰映在眼簾
這..真是..美極了^^
不只出海口，就連豐富社區也能眺望
風景實在美如畫，汗流滿身又如何
站在這裡，妳（你）會有那感覺-很開心來到這豐富部落
小彎路後，抵達到第一個休息區
莊園還貼心給大家準備補品
走上前一看，哇！實在是太有心了，感謝～
秋葵、車輪茄、鹹豬肉（原住民的喜烙）
用的都是當地的食材，非常的原鄉
莊園主人女兒清娟，貼心的建議我們用一片喜烙捲一根秋葵包來吃
姐本就是原住民，但這樣的吃法還是第一次嚐試
試著包吃了片，哇塞，真正好，立馬在捲第二片(笑)
車輪茄也來試吃一個，也不錯，其實也沒想像中的苦
另外這是紅藜茶
用在山腳下的紅藜做的茶飲，風味也很獨特
平時沒什麼運動的大欣
這回跟著健行探境，還好啦，沒中暑
如果她都行了，大家鐵定也行唷（笑）
嚐過原鄉前菜後，不免又有體力續行
豐濱鄉西倚海岸山脈、東臨太平洋，依山傍海的地理位置
行政區域分為五個村
磯崎村、新社村、豐濱村、港口村、靜浦村
而豐濱村舊稱為貓公（也是行政中心）
是箭筍林沒有看錯吧？
原來在海岸山脈也有箭筍林（驚）
導覽大哥笑著介紹，原住民是很聰明的
大家仔細看，竹林裡的洞穴大小不一
他說：動物也會依洞口穿越進入竹林尋物
晚上想要吃什麼肉就依箭筍林裡的洞穴來探
洞口大的山豬、洞口中的山羌、野猴、洞口小的老鼠等
真有意思～
看過箭筍林後，又一個小彎，眼前又大亮
這時又聽見導覽大哥說，許多外縣市的人喜歡進來這社區偷葬
大夥不解
據說曾有位風水師來此社區看風水
出海口，二座山，左青龍、右白虎，在風水學裡是良地
當熱的悶又無風時
大哥要我們吹口哨，說是老人流傳下來的智慧，吹了口哨風就會來
姐是不會吹口哨但隨行的朋友真的加入大哥吹口哨的行列
咦～果不多久，風來了，神奇（笑）
在一個轉角後，哇～好大的驚喜
在山區竟然有這麼用心擺設的戶外高檔餐桌
而且桌上還有花藝的設計，如此，怎不讓人驚喜～
這裡是海岸咖啡莊園的中途休息區
也是接待遊客風味餐的地方，風光明媚、空氣良好
有一間廚房及乾靜的洗手間
一旁的刺葱也是原住民的辛香料
問了主人，這裡高度大約在300公尺以上
前方無視覺障礙時，俯瞰豐富村及出海口更壯觀
原以為是先繼續往上到種植咖啡的園地去看咖啡生成的環境
不料因近中午，說是先用過中餐後在繼續行程
於是請大家準備入座
莊園主人的女兒清娟，還奉上一杯冰鎮冰品
在這麼美的環境下，喝上冰品，身心靈都涼爽了起來，超棒～
想說冰品很讓人滿足了，沒想到端上來的前菜
那做工、用法、醬料也特別講究
不免環顧四周，姐是真的在山區嗎？（笑）
這碗湯品不喝完會對不起廚師
一碗內容物很實在，巴基魯（麵包果）、菇類、豆腐及海菜等
其中海菜，據說是只產在東部某一海岸線區域才有唷
好喝極了～
主餐，馬告滷山豬肉
乍看簡單，但吃了第一口後便停不下來
哈，很抱歉！姐全掃光，就連跟著來的大欣也全吃光（笑）
這道是焗烤南瓜
這一上來後姐又吃嚇到
焗烤是得要烤箱的呀！可見半山腰的休息區是有烤箱設備
果然是有準備的，光看這一點真的很不容易～
對了！咱們沿路手採的野菜全交出來
就是這道了，野菜炒山豬肉
光看就讓人心動，吃起來更美味，100分啦~
經介紹後
原來這些無菜單料理均來自一位冠軍廚師之手（厲害）
餐後的水果：當季的土鳳梨
這一餐吃下來實在是太滿足了
很想繼續下午的行程，進那500多高度的咖啡園參觀
並DIY手沖一杯咖啡，但因下午還有其他的行程不得不先離席
姐是重度咖啡成癮症，咖啡就等下回再來品嚐吧（笑）
這次來到豐富部落，導覽大哥有句話相當的震憾又引人深思
"這部落在過幾年可能就滅亡了"
一個部落只剩下老人時，這句話不是沒有可能
青壯年謀職不易只能往外發展，願意回鄉打拼的人又稀少
部落能做的事實在有限，若能開發社區導覽又能配合當地農產品、特色民宿
以現有的狀態活化利用，是否能打造一條不同的路，我們是很期待的
也盼望透過一些力量的行銷，讓這樣的小旅行也能吸引大家
豐濱鄉是東海岸旅遊勝地，沿線從北到南大小景點無數
像是芭崎眺望台、大石鼻步道、親不知子天空步道、新社海稻田
石門休憩區、石門班哨角、石梯坪等
串連社區、部落的深入走訪，還是很有潛力的
歡迎大家來到海岸山脈尋秘，豐富您的個人旅行版圖^^
本文走讀日：2018-07-18
海岸咖啡莊園
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